Khám phá Trùng Khánh Trung Quốc

Trùng Khánh là một vùng đất lịch sử và văn hóa quan trọng tại Trung Quốc, có diện tích 82.400km² và dân số khoảng 30.750.000 người vào năm 2018. Dân tộc sinh sống ở đây bao gồm Hán, Thổ Gia, Miêu, Ba, Thục và nhiều dân tộc khác.

Giới thiệu Trùng Khánh

Giới thiệu Trùng Khánh

Thủ phủ của Trùng Khánh là thành phố Du Trung, được xem là trung tâm kinh tế của vùng thượng du Trường Giang. Thành phố này là một trung tâm sản xuất chính và một đầu mối giao thông của vùng Tây Nam Trung Quốc.

Trùng Khánh là một trong bốn thành phố trực thuộc Trung ương tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Nó được hình thành vào ngày 14/3/1997 khi tách ra từ tỉnh Tứ Xuyên và hiện được chia thành 19 khu (quận), 15 huyện và 4 huyện tự trị.

Giản xưng chính thức của Trùng Khánh là “Du”, được Quốc vụ viện phê chuẩn vào ngày 18/4/1997. Tên này lấy từ tên cũ của sông Gia Lăng, được gọi là sông Du Thủy. Trùng Khánh có nhiều địa danh lịch sử và danh lam thắng cảnh, là điểm đến thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.

Vị trí địa lý Trùng Khánh

Trùng Khánh nằm ở khu vực chuyển tiếp giữa cao nguyên Thanh Tạng và đồng bằng trung hạ du sông Trường Giang. Thành phố nằm sâu trong đất liền phía Tây Nam Trung Quốc tại vùng thượng du của sông Trường Giang, thuộc rìa phía Đông của đồng bằng Tứ Xuyên.

  • Chiều dài Đông-Tây tối đa của Trùng Khánh là khoảng 470km.
  • Chiều dài Bắc-Nam tối đa của thành phố là khoảng 450km.
  • Phía Đông giáp với các tỉnh Hồ Bắc và Hồ Nam.
  • Phía Nam giáp với Quý Châu.
  • Phía Tây giáp với tỉnh Tứ Xuyên.
  • Phía Bắc giáp với Thiểm Tây.

Tôn giáo tại Trùng Khánh

Tại Trùng Khánh, có nhiều tôn giáo phổ biến như Phật giáo, Công giáo, Tin lành, Đạo giáo và Hồi giáo. Tổng số tín đồ tôn giáo chiếm khoảng 5% dân số thành phố, với khoảng 1,72 triệu người. Trong số này, có khoảng 800 nghìn tín đồ Phật giáo, 310 nghìn tín đồ Công giáo, 270 nghìn tín đồ Tin lành, khoảng 30 nghìn tín đồ Đạo giáo và khoảng 10 nghìn tín đồ Hồi giáo. Thành phố cũng có khoảng 665 người là chức sắc tôn giáo.

Du lịch tại Trùng Khánh

Trùng Khánh có nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, trong đó có hai địa điểm sau đây:

  • Công viên địa chất Wulong nằm tại Trùng Khánh và từng xuất hiện trong bộ phim bom tấn Transformer 4. Đây là một trong những địa điểm hấp dẫn cho du khách quốc tế. Tại công viên, bạn có thể thăm quan đài quan sát cao 255m để ngắm nhìn vẻ đẹp hùng vĩ của những dãy núi đá vôi ở đây hoặc tạo những bức hình check-in đẹp.
Công viên địa chất Wulong
Công viên địa chất Wulong
  • Khu vực tượng khắc đá Đại Túc là một di sản văn hóa thế giới từng được UNESCO công nhận. Đây là một địa điểm du lịch Trùng Khánh đặc biệt được nhiều du khách quốc tế biết đến và ghé thăm hàng năm. Các bức tượng điêu khắc trên đá Đại Túc có niên đại khoảng đầu thế kỷ thứ IX và trải qua hàng nghìn năm vẫn trường tồn và khá nguyên vẹn với thời gian. Các tác phẩm điêu khắc bao gồm hàng ngàn chữ viết bằng các ký tự tượng hình Trung Quốc cổ cùng nhiều văn bia liên quan đến Phật giáo. Bên cạnh đó, trên vách đá còn có nhiều bức tượng của các vị tăng sư, quan binh nhà trời,… Ngày nay, hầu hết các tượng đều đã được sơn màu để thêm phần sinh động.
Khu vực tượng khắc đá Đại Túc
Khu vực tượng khắc đá Đại Túc
  • Đền La Hán nằm ở quận Yuzhong là một ngôi đền thuộc Hiệp hội Phật Giáo Trùng Khánh. Ngôi đền này từng xuất hiện trong bộ phim “Crazy Stone” của đạo diễn Ninh Hạo.
  • Huyện Hongyadong là một địa danh có từ lâu đời chỉ có những ngôi nhà sàn nằm kề nhau trên sườn núi. Ngày nay, Hongyadong là một khu vực tập trung các khách sạn, nhà hàng sang trọng và cửa hàng thời trang, hầu hết đều nhìn ra sông Gia Lăng với cảnh quan tuyệt đẹp để phục vụ cho du lịch Trùng Khánh. Nơi đây từng là nơi sống của người Ba đầu tiên ở khu vực Trùng Khánh, và con phố Bayu Fengqing tại Tiancheng Lane được đặt tên để tưởng nhớ họ. Nơi đây có các cửa hàng nhỏ và một bản sao của đền Guanjin. Du khách có thể thưởng thức các món địa phương như thịt bò theo phong cách Tứ Xuyên và mì làm bằng tay, mua các tác phẩm nghệ thuật và thưởng thức các biểu diễn văn hóa địa phương.
  • Phố Ciqikou tọa lạc ở ngoại ô thành phố Trùng Khánh và là nơi lưu giữ những tòa nhà cổ có tuổi đời từ thời nhà Minh. Hai bên đường phố này đều có những quán trà lầu đèn lồng và cửa tiệm bán đồ Trung Hoa, tạo nên một không gian nhộn nhịp và đầy sức sống. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của địa phương khi đến thăm phố Ciqikou.
Phố Ciqikou
Phố Ciqikou
  • Con phố Huangjueping nằm tại Quận Jiulongpo của Trùng Khánh, là một điểm đến của giới trẻ nhờ những tường trang trí graffiti dài 1,3km, được tạo nên bởi hơn 800 nghệ sĩ, sinh viên, giáo viên và công nhân. Dự án này được biết đến như là “nhà mẫu giáo lớn nhất thế giới” với hơn 40.000m² tường được trang trí bằng nghệ thuật đường phố đầy màu sắc và sáng tạo.
  • Fishing City là một thị trấn cổ thuộc triều đại Thị Chunyou của Nam Tống (từ khoảng 1100 đến 1279). Nơi đây được một số sử gia của Châu Âu ca ngợi và đặt tên là “Mecca của phương Đông”.
  • Thành Điêu Ngư được xây dựng vào năm 1242 và là nơi diễn ra hơn 200 trận đánh giữa quân dân nhà Tống và quân Mông Cổ. Cuộc vây hãm thành Điếu Ngư là một trong những câu chuyện bi tráng nhất về tinh thần quật khởi chống ngoại xâm của nhân dân Trung Hoa cổ đại. Thành Điếu Ngư nằm ở phía đông quận Hợp Xuyên, nơi ba con sông Cừ Giang, Phù Giang và Gia Lăng Giang giao nhau. Với sông phía trước và núi phía sau, Thành Điếu Ngư trở thành một địa điểm du lịch Trùng Khánh đẹp mê hồn.
  • Thành phố Phong Đô với lịch sử gần 2.000 năm được coi là một trong những điểm du lịch Trùng Khánh hấp dẫn nhất. Tại Phong Đô, bạn có thể thấy hai ngôi đền Âm và Dương, theo truyền thuyết xưa thì đây là nơi hội tụ của những vong hồn không siêu thoát được. Thành phố này còn sở hữu nhiều pho tượng huyền bí của các ngạ quỷ, những người sẽ đưa linh hồn sang bên kia thế giới, tạo nên không khí huyền bí và đầy bí ẩn.
  • Hội quán Hồ Quảng nằm tại huyện Du Trung, bên bờ sông Dương Tử. Hội quán này được thành lập dưới thời Càn Long nhà Thanh. Khu tổ hợp rộng 10.000m² này gồm ba tòa điện Yuwang, Qi’an quán và Quảng Đông quán. Trong quá khứ, hội quán Hồ Quảng là nơi diễn ra những vở nhạc kịch và các lễ hội tôn giáo. Ngày nay, những tòa nhà trang nhã này sở hữu nhiều bộ sưu tập hình ảnh và đồ tạo tác văn hóa khác, mô tả một cách sinh động sự di cư của người Hồ Bắc, Hồ Nam và Quảng Đông. Hội quán Hồ Quảng là một trong những điểm đến hấp dẫn và mang tính lịch sử cao của Trùng Khánh.
  • Đại lễ đường Nhân dân Trùng Khánh, còn được gọi là Thính phòng Nhân dân Trùng Khánh, là một trong những công trình kiến trúc biểu tượng của Trùng Khánh. Đây là một lễ đường lớn và là địa điểm tổ chức các cuộc họp chính trị, các sự kiện văn hóa quốc gia. Với diện tích lên đến 66.000m² và khán phòng 4.000 chỗ ngồi, đây là một công trình kiến trúc đáng ngưỡng mộ được thiết kế theo lối kiến trúc thời nhà Minh, nhà Thanh. Mái lễ đường có hình tròn, gạch men đã phủ rêu xanh làm nó trông giống như Temple of Heaven ở Bắc Kinh. Hiên hội trường có các cột đỏ và lan can trắng, tạo nên một không gian trang nhã, lịch sự, nhắc mọi người đến Thiên An Môn ở Bắc Kinh.
Đại lễ đường Nhân dân Trùng Khánh
Đại lễ đường Nhân dân Trùng Khánh
  • Đài tưởng niệm giải phóng nhân dân là trung tâm thương mại của quận Yuzhong, Trùng Khánh. Bất kể là ban ngày hay ban đêm, nơi đây luôn tấp nập, đông đúc với một lượng lớn khách du lịch và dân địa phương qua lại để tham quan. Ban đầu được xây dựng vào tháng 12/1940 và có hầu như đều làm bằng gỗ, đài tưởng niệm đã trải qua quá trình tu sửa để trở thành một công trình kiến trúc uy nghiêm, có chiều cao 27,5m so với mặt đất. Du khách khi đến đây có thể tham quan bên trong, và cảm thấy rất hào hứng khi lên nơi cao nhất của đài tưởng niệm để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố.
  • Công viên giải trí Trùng Khánh là một địa điểm du lịch hấp dẫn ở Trùng Khánh, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 100km. Điều đặc biệt tại công viên này là sự kết hợp giữa các trò chơi thú vị và độ cao “chóng mặt”, đem lại cho du khách trải nghiệm đầy thử thách.
  • Khu suối nước nóng miền Nam được coi là một trong những điểm đến suối nước nóng hàng đầu ở Trung Quốc. Nguồn nước nóng của khu suối này được phát hiện từ thời nhà Minh, và các công trình bên suối nước được xây dựng vào thời nhà Thanh. Với lịch sử lâu đời và kiến trúc đẹp mắt, đây là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Trùng Khánh, từng được các nhân vật lịch sử Trung Quốc như Chiang Kai-shek, Soong Mei-lin và Đặng Tiểu Bình đến nghỉ dưỡng.
  • Sở thú Trùng Khánh là một điểm đến thú vị cho du khách, với nhiều loài động vật đặc trưng của Trung Quốc sinh sống trong môi trường tự nhiên như Gấu Trúc, Hổ Hoa Nam, và nhiều loài khác.
  • Bảo tàng Tướng Joseph Warren Stilwell tọa lạc tại địa chỉ số 63 đường Jialing, cách trung tâm thành phố khoảng 15km. Đây là nơi ông J.W Stilwell – một vị tướng quân đội Mỹ đóng quân tại Trùng Khánh trong Thế chiến thứ nhất – đã sống và làm việc. Bảo tàng có diện tích 5.000m², bao gồm một tòa nhà hai tầng và một tầng hầm. Các tòa nhà chính là nơi cư trú cũ của Tướng Stilwell, bao gồm một văn phòng, một phòng phụ tá, hai phòng họp, phòng ngủ và một tầng hầm. Trong bảo tàng còn trưng bày nhiều đồ nội thất, đồ gia dụng giống như vị tướng vẫn còn hiện diện trong căn nhà.
  • Sông Dương Tử hay Sông Trường Giang là con sông dài nhất và lớn nhất của Trung Quốc với chiều dài 6.300km. Đây cũng là con sông dài thứ ba trên thế giới, quanh năm đầy ắp nước. Những dòng sông êm đềm tạo nên phong cảnh hữu tình bên dãy núi Tam Hiệp. Bên cạnh sông là 3 hẻm núi Qutang Gorge, WuGorge và Xiling Gorge được gọi là Tam Hiệp hay Sanxia ở Trung Quốc. Qutang Gorge và WuGorge là khu vực hành chính của Trùng Khánh.

Ẩm thực Trùng Khánh

Trùng Khánh là nơi có sự kết hợp của trường phái ẩm thực Tứ Xuyên và các món đặc sản địa phương, tạo nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn du khách. Tại Trùng Khánh, du khách có thể tìm thấy rất nhiều nhà hàng và quầy hàng thực phẩm để thưởng thức ẩm thực địa phương.

Các món đặc sản của Trùng Khánh bao gồm mì Trùng Khánh và dưa muối khác biệt so với các phái ẩm thực Trung Quốc khác. Những món ăn Trùng Khánh thường được bày ra chỉ một lần duy nhất để mỗi người có thể chọn cho mình một phần ăn riêng lẻ.

  • Một trong những món ăn đặc trưng của Trùng Khánh là lẩu với cách nấu nướng đặc biệt. Tại nhà hàng lẩu thướng, bạn sẽ được thưởng thức món ăn với một nồi lẩu ở giữa bàn, các loại thực phẩm sẽ được nấu chín theo ý thích của bạn trong một nước sốt cay. Ngoài thịt bò, thịt lợn và các loại rau, nguyên liệu của món lẩu này còn bao gồm thận và não của heo, ruột vịt, dạ dày bò. Đây là món ăn rất được ưa chuộng và đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách khi đến với Trùng Khánh.
  • Cá Giang Đoàn: Là một loại cá địa phương sống ven sông Gia Lăng, có tên khoa học là Hypophthalmichchthys nobilis, thường được người dân địa phương nướng hoặc hấp để giữ được hương vị đặc trưng.
  • Giò heo nấu kẹo đá: Đây là món ăn thông dụng trong các gia đình tại Trùng Khánh. Giò heo được nấu chín cùng với kẹo đá, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt ngào.
  • Thiên Chương: Đây là một loại kem hình thành từ sữa đậu nành. Việc làm kem này cần phải tuân thủ các bước cẩn thận để tạo ra một loại kem mềm, thơm ngon, ngọt dịu.

Thời gian thích hợp để đến tham quan Trùng Khánh

Mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5) là thời điểm thích hợp để đến Hạ Môn, khi thiên nhiên đang rực rỡ với hàng ngàn hoa đua khoe sắc và tiếng chim hót líu lo trên khắp các con đường. Mùa xuân cũng là thời điểm không quá đông khách, nên bạn có thể tham quan các địa điểm du lịch một cách thoải mái.

Mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8) ở Hạ Môn khá oi bức, với nhiệt độ có thể lên đến 38°C và thường xuất hiện những cơn mưa rào. Nếu bạn đến đây vào mùa hè, hãy cân nhắc và lựa chọn các khu mua sắm và những con hẻm ẩm thực để tránh nắng nóng.

Mùa thu (từ tháng 10 đến tháng 11) là mùa của những cánh rừng lá đỏ rực rỡ, đặc biệt là tại Garden Expo Park. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để bạn lưu giữ những bức ảnh đẹp với không khí thu trong lành.

Mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 2) ở Hạ Môn có không khí se se lạnh, nhưng cũng rất lãng mạn. Bạn có thể thưởng thức món ăn lẩu và ngắm nhìn phố phường rực rỡ, dòng người tấp nập ở nơi đây để trải nghiệm không khí đông của thành phố.

Vì vậy, bạn nên chọn thời điểm phù hợp để có một trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất.